Brood met kruidenboter 7.5
Gegratineerde uiensoep 8.5
Tosti uit de pan met kaas en ham 7.5
Bruschetta tomaat, mozzarella en pesto 11.5🌿
2 Kroketten op landbrood 11.5
Boerenomelet compleet op landbrood 12.5
Uitsmijter naturel op landbrood 10.5
extra topping 0.8
12-uurtje soepje, kroket, tonijn- of eiersalade 14.5

Gehaktbal met landbrood 13.5
Bao Buns met champignons en Hoisin 🌿 12.5 
Broodje warme beenham 12.5
Broodje hete kip 12.5
Landbrood met tonijn- of eiersalade 10.5
Landbrood met carpaccio 15.5
Groente Quiche met salade 18.5 🌿
Broodje met zalm  14.5
Dagschotel 18.5
Salade van de dag v.a. 18.5
Div. Pannenkoeken v.a. 7.5

Voorgerechten

Brood met kruidenboter 🌿 7.5
Gegratineerde uiensoep 🌿 8.5
Bao Bun ribfinger met hoisinsauce 13.5
Vitello Tonato zacht gegaard kalfsvlees 16.5
Zalm op krokante rijst met een frisse mayonaise 15.0
Paling met toast 21.5
Haring* met toast 9.5
Bruschetta van focaccia met tomaat, mozzarella en pesto🌿 11.5
Tataki van zalm met een Aziatische crème van pompoen 14.5
Gamba’s in knoflookolie met brood 15.0
Carpaccio met truffelmayonaise en Old Amsterdam 15.5
Vispalet*: gerookte zalm, gerookte paling, haring met toast 28.5
Wijngaardslakken in knoflookboter met brood 12.5

* alleen in onze vestiging Amsterdam

Hoofdgerechten

Alle gerechten worden standaard geserveerd met friet.

Mixed grill (300 gr.) biefstuk, varkenshaas en kipfilet met een pittige dip 28.5
Biefstuk van de grill (200 gr.) met saus naar keuze 27.5
Ossenhaas (180 gr.) in eigen, knoflook of pikante jus 32.5
Biefstuk van paard (180 gr.) in eigen, knoflook of pikante jus 29.9 
Schnitzel (300 gr.) 25.5
Piet’s hamburger 23.5
Varkensmedaillons (200 gr.) met champignons, ui en spek 26.5
Kalfslever met spek en ui 26.5
Spareribs zoet of pittig 27.5
Saté van kippendij 22.5
Chef’s Special dagprijs
Vispotje 27.5
Zeetong  36.5

Vegetarisch

Aubergine met Harissa olie, crème van pompoen, gepofte kikkererwten en hüttekäse 🌿 19.5
Groente Quiche met een frisse salade🌿 21.5

Witte wijn

Sauvignon Blanc – Bisou d’Or, Gascogne, Frankrijk 5.3 | 23.5
Bleekgeel van kleur met een neus van kruisbes, asperge en vers gemaaid gras. In de fruitige smaak proeft men o.a. appel, peer, citrus en grapefruit.

Chardonnay – Sanctus, Frankrijk 6.5 | 27.5
Een Chardonnay met een fraai bouquet met tonen van honing, bloemen, citrus en appels met een zeer toegankelijke smaak.

Bourgogne Chardonnay – Edouard Delaunay, Frankrijk 47.5
Prachtig bleek goud van kleur met een zeer expressieve neus die doet denken aan witte bloesem, jasmijn en stuifmeel, onderstreept door frisse citrustonen en een geur van verse hazelnoot en amandel. Het is een elegante, levendige en tevens complexe wijn.

Viognier – Lurton Domaine les Salices, Frankrijk 32.5
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur, en heeft een intens bouquet van abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten. De aromatische smaak is in balans door een fris zuurtje met perzik en specerijen in de afdronk.

Verdejo Blanco – Campo Bio Organic, Spanje 4.8 | 22.5
Deze wijn wordt gemaakt van speciaal geselecteerde biologische druiven van de hoogvlaktes van La Mancha. Dit geeft de wijn een zacht en fris karakter, fruitige smaak met een klein zoetje.

Pinot Grigio – Pasqua Colori di Italia, Veneto, Italië 6 | 25.5
De lichtgele wijn bestaat voor 100% uit de aromatische pinot grigio druif. Het is een frisse, fruitige wijn, licht en makkelijk drinkbaar, geschikt voor vele momenten.

Winzerkrone – Klosterhof,
Duitsland 5 | 22.5
Zoete witte wijn

Rode wijn

Malbec – Terres Quero, Mendoza, Argentinië 6.0 | 26.5
Verrassend bouquet met fruitige aroma’s (pruimen en kersen) die zich in de zachte smaak voortzetten met ronde tannines. Goede structuur en lange afdronk.

Merlot – Bisou d’Or, Languedoc, Frankrijk 4.8 | 22.5
De donkerrode kleur, het bouquet en de smaak presenteren besachtig rood fruit met een vleugje laurier en tabak. Deze wijn heeft fraaie eigenschappen verpakt in zachte tonen.

Rioja Crianza – Coto Mayor, Rioja Alta, Spanje 7.3 | 31.5
Kersenrode Rioja Crianza met geurige aroma’s van bes en kers, subtiel aangevuld met houttonen. De rijping op Amerikaans eikenhout geeft deze wijn body en een ronde, zachte afdronk.

Cabernet Sauvignon – Chiloé, Loncomilla valley, Chili 6.5 | 26.5
Een soepele, complexe rode wijn met een uitbundig en rijk bouquet vol donker fruit.

Malbec Reserve – Piedra Negra, Mendoza, Argentinië 43.5
Complex bouquet van zwarte bes, kruiden, zwarte peper en een zweem van chocolade en koffie. De smaak heeft complexiteit, een structuur van milde tannines en een lange afdronk.

Passimento Rosso Roméo & Juliet – Pasqua, Veneto, Italië 33.5
In de geur van deze wijn kenmerken zich aroma’s van intens rood fruit met kruidige tonen. De smaak is rond met zachte tannines en een soepele afdronk.